Rezept aus dem Naturhotel Waldklause
Wenn’s draußen kalt ist und schneit, freut man sich zu Hause doch auf was wohlig Warmes. Zum Beispiel auf eine leckere, heiße Suppe. Da hat unser Naturhotel Waldklause ein super einfach zuzubereitendes Basis-Rezept für euch: SUPPENWÜRZE IM GLAS
Man nehme Karotten, Lauch, Zwiebel, Pastinaken, Knoblauch, Schnittlauch, Petersilie, Rosmarin und Thymian, zerkleinere das Gemüse grob und häcksle alles ca. 1 Min. in der Küchenmaschine oder schneidet das Gemüse per Hand würfelig klein. Salz dazu (100g. Salz pro 500g. Gemüse) und fülle alles in ein hübsches Glas. Voilä – fertig ist die Suppenwürze aus Gemüse und Kräutern.
Übrigens – die Suppenwürze ist ohne Glutamat und ohne Konservierungsstoffe und im Kühlschrank lange haltbar!
Die Best Alpine Wellness Hotels wünschen viel Spaß beim Nachkochen!
