Lehre Gastronomiefachmann/-frau (m/w/d) - mit der Lizenz zum Lernen

Ihre Aufgaben:

• Frühstücks-, Mittags- und Abendservice
• Aufbau und Betreuung der verschiedensten Buffets
• Officearbeiten (Besteck, Gläser etc.)
• Eindecken von variablen Stationen
• Speisepläne und Menüfolgen erarbeiten
• Kontrolle von Qualität, Menge und Preis der Waren
• Vorräte fachgerecht in Lagern, Kühlräumen und Gefriergeräten lagern und die Lagerbestände kontrollieren
• Vielfältige Speisen zubereiten: Vorspeisen, Suppen, Fleisch, Fisch, Soßen, Beilagen, Nachspeisen etc.
•  Aufmerksames Eingehen auf den Gast und die Bereitschaft, Gästen behilflich zu sein, ob im Dienst oder in der Freizeit
• Freude an der Weiterbildung und der Arbeit im Team
• Verlässlichkeit, Verschwiegenheit und Diskretion
   

Ihr Profil:

• positiv abgeschlossener Pflichtschulabschluss
• manuelles Geschick und Kreativität
• gepflegtes Auftreten
• Begeisterungsfähigkeit und Motivation
• Verlässlichkeit
• Freude an der Arbeit im Servicebereich in der gehobenen Hotelerie
• Teamfähigkeit

Ihre Vorteile:

•  gezielte Einführung und Einarbeitung durch unser Patensystem
• persönliches Onboarding und kostenfreie Nutzung der Agenten-Team App
• Echte 5 - Tage Woche mit geregelten Arbeitszeiten
• Mitgestaltung des Dienstplans durch Dienstplanwünsche
• Erholung im hoteleigenen SPA Bereich
• Gratis Verpflegung  - auch an freien Tagen (Frühstück, Mittagessen, Nachmittagsjause und Abendessen. Auswahl von frischen Gerichten, vegetarischen und veganen Alternativen)
• kostenfreie Unterkunft in Einzelzimmern, Gemeinschaftsküche und Waschküche, alle Mitarbeiterunterkünfte in Gehweite
• gemeinsame Ausflüge
• gemeinsame Feiern (Saisonmitte und Saisonende, Weihnachtsfeier)
• kostenfreie Benützung der Freizeiteinrichtungen
• Geburtstags- und Weihnachtsgeschenke
• Winter: ermäßigter Skipass auf der Turracher Höhe
• Sommer: 1 x täglich Freifahrt mit der Panoramabahn
• Ermäßigung für Speisen und Getränke (50%)
• Ermäßigung für SPA-Anwendungen (bis zu 50%)
• Weiterbildungsmöglichkeiten in der hauseigenen Mitarbeiterakademie
• kostenlose Mitarbeiterkleidung (abteilungsabhängig)
• Nutzung der Wohnung in Caorle (Italien) zum Selbstkostenpreis
• überdurchschnittliche Bezahlung - je nach Qualifikation