Sous Chef

Willkommen im Alpin Resort Sacher – Ihrem 5-Sterne Superior Wellnesshotel auf Tirols Hochplateau! Nur wenige Schritte vom pulsierenden Ortszentrum Seefelds entfernt, erwartet Sie unser exklusives Refugium auf 1.200 Höhenmetern.

Bei Sacher zaubern Menschen nicht nur magische Momente für unsere Gäste, sondern auch für unser Team. Eine Karriere bei Sacher ist deine Eintrittskarte in die Welt einer weltweit bekannten Marke und du spielst die Hauptrolle!

Sacher-Erlebnisse entstehen nicht von selbst, sie werden von den besten Mitarbeiter:innen gezaubert. Und ja, das könntest genau du sein! Wir legen großen Wert auf unser Team und bieten dir nicht nur eine Karriere, sondern auch aufregende Benefits.

Bei uns freuen wir uns nicht nur auf die Arbeit, sondern auch aufeinander. Wir feiern Erfolge gemeinsam, unterstützen uns gegenseitig und schaffen eine Atmosphäre, in der du nicht nur wächst, sondern dich auch wohlfühlst.

Bist du bereit, Teil unseres motivierten Teams zu werden? Dein Abenteuer im Alpin Resort Sacher wartet auf dich – komm und zaubere mit uns!

Art & Dauer: Vollzeit, unbefristet
Eintrittsdatum: Ab sofort oder nach Vereinbarung
Arbeitsort: Seefeld in Tirol, Tirol

Ihre Aufgaben

• Unterstützung des Küchenchefs/Leitung der Küche in Abwesenheit des Küchenchefs
• Mitverantwortung bei der Mitarbeiterführung des Teams
• Mithilfe bei der Erstellung der Speisepläne für das Halbpensionsrestaurant
• Zubereitung der Speisen auf höchstem Niveau
• Wareneinkauf
• Wareneingangskontrolle, Gegenprüfung von Lieferscheinen
• Qualitätssicherung, Kontrolle und Übersicht über den Warenbestand
• Gute und enge Zusammenarbeit mit allen Abteilungen
• Einhaltung und Kontrolle aller hygiene- und lebensmittelrechtlichen Auflagen und Bestimmungen (z.B. HACCP, GHB)
• Unterstützung der einzelnen Postenchefs bei der Vor- und Zubereitung aller Speisen
• Fach- und sachgerechter Umgang mit sämtlichen Küchen- und Maschinengeräten sowie deren Wartung und Pflege
• Unterweisung und Schulung von unterstellten Mitarbeitern
• Anleitung von Azubis hinsichtlich des Ausbildungsplanes

Ihr Profil

• Einschlägige Berufserfahrung in vergleichbaren Häusern
• hohe Einsatzbereitschaft und teamorientiertes Auftreten
• Organisationstalent

Unser Angebot

• Einen unbefristeten Arbeitsvertrag inklusive 13. und 14. Gehalt 
• 5- Tage – Woche und Zeiterfassung und Berücksichtigung von Dienstplanwünschen
• Unterkunft in unserem Team Haus - nur 3 Gehminuten vom Hotel entfernt
• Kostenfreies Wlan
• Kostenfreier Mitarbeiter Parkplatz
• Arbeitskleidung wird gestellt ( Abteilungsabhängig) 
• Kostenlose Verpflegung mit vegetarischen Alternativen an 7 Tagen die Woche in unserer Mitarbeiter Kantine, auch an den freien Tagen
• Kostenfreier Eintritt in das Fitnessstudio Body Point
• 50 % Ermäßigung auf Speisen und Getränke
• 20 % Ermäßigung auf Spa- Anwendungen
• 20 % Ermäßigung auf Einkäufe in unserem Shop
• Family & Friends Raten
• Attraktive Ermäßigungen für Mitarbeiter in den Sacher Hotels in Wien & Salzburg
• 50% Ermäßigung in Partnerhotels der Best Alpine Wellness Hotels
• Geburtstags- und Weihnachtsgeschenk
• Weitere Vorteile der Sacher Gruppe
• Attraktiver Arbeitsplatz in einer Region mit hohem Freizeitwert und bester Lebensqualität