Chef de Partie (m/w/d)

Der Alpine Kraftplatz ist ein ganz besonderer Ort. Für Gäste, aber auch für Mitarbeiter:innen. Inspiriert von der Region, angetrieben von der Bereitschaft täglich unser Bestes zu geben, ist das Schaffen außergewöhnlicher Urlaubserlebnisse unser gemeinsames Ziel und unser Anspruch. Dabei wachsen wir gemeinsam als #teamkraftplatz und jede:r einzelne über sich hinaus. Nutze jetzt die Chance und finde bei uns deinen persönlichen Kraftplatz zum Leben und Arbeiten, zum Wachsen und Wurzeln schlagen.!

DEINE TASKS 

Liebe geht durch den Magen. Das gilt auch für unsere Gäste, weshalb wir sie täglich aufs Neue mit unserem Alpenrose- Kulinarium für unser Haus begeistern wollen. Du bist für den reibungslosen Arbeitsablauf in deinem zugeteilten Bereich voll verantwortlich.
Weiters unterstützt du den Küchenchef bei der Menüzusammensetzung und koordinierst die notwendigen Vorbereitungsarbeiten. Unsere Gäste erwarten sich ein perfekt komponiertes, sorgfältig zubereitetes und abwechslungsreiches Speisenangebot. Deiner Kreativität sind dabei keine Grenzen gesetzt.

DEINE BENEFITS

• #tk-kidsclub: kostenloser Kinderbetreuung im Kinderclub von 9:30-22:00 Uhr (ab 3 Jahren)
• #tk-card: coole Ermäßigungen in der Region
• #tk-college: Unterstützung und Förderung von Weiterbildungen, regelmäßiges Angebot von Deutschkursen und weiteren Inhouse-Schulungen
• #tk-healthcare: eigener Fitnessraum & Sauna
• Kostenloser Verleih von Fahrrädern und unserem Mitarbeiterauto „Electric MINI SE“
• 50% Rabatt auf Mitarbeiteraufenthalte (inkl. einer Begleitperson) in allen BAWH-Hotels (http://www.wellnesshotel.com) für dich und deine Begleitung

DEIN KRAFTPLATZ LIFE

• Topausgestattete Einzelzimmer oder Wohnungen (inklusive W-lan, TV-Anschluss uvm.)
• Geregelte 5 oder 5,5 Tage Woche in Jahresanstellung
• Daher auch 5 Wochen bezahlter Urlaub und volles 13. + 14. Gehalt
• Dreimal täglich Verpflegung in unserem Mitarbeiterrestaurant „Ausrasterl“ (auch an deinen freien Tagen)

DEINE SKILLS 

• abgeschlossenen Berufsausbildung oder Abschluss einer Hotelfachschule
• mindestens 1 Jahr Berufserfahrung in einem 4-/5-Sterne-Hotel oder –Gourmet-Restaurant
• gute Kenntnisse der Speisenzubereitung, -präsentation und -aufbewahrung
• Teamfähigkeit und Freude an der Arbeit
• Führungskompetenz
• kreative, engagierte Arbeitsweise
• hohes Qualitätsbewusstsein
• HACCP Kenntnisse sind verpflichtend