Patissier (m/w/d)
Mountain & Spa Resort Alpbacherhof
Art & Dauer:
Vollzeit
Eintrittsdatum: 10.12.2024
Arbeitsort: Alpbach, Tirol
Gehalt:
Diese Position unterliegt dem Kollektivvertrag für Hotel- und Gastgewerbe zzgl. aller Überstunden, Zuschläge und gesetzlichen Sozialleistungen. Selbstverständlich ist eine KV- Überbezahlung bei einer entsprechenden Qualifikationsprofil gerne möglich!
Zur Verstärung unseres Team suchen wir dich als Patissier!
Qualität und Leidenschaft liegt Dir ebenso am Herzen wie uns?
Freue dich auf beste Arbeitsbedingungen in unserem Mountain & Spa Resort Alpbacherhof.
Beginn ab Dezember
Deine Aufgaben:
- Herstellung von Kuchen, Tartes, Torten, Cremen, Keksen, Pralinen, Törtchen, Strudel...
- Ausarbeitung von Desserts in Abstimmung mit der Küchenleitung
- Stetige Qualitätskontrolle aller Patisserieprodukte
- Einhaltung der HACCP Richtlinien
- Zusammenarbeit mit dem gesamten Küchenteam
- Warenbestellung und Inventur in Abstimmung mit der Küchenleitung
- Herstellung von Schokoladendekor zum Dekorieren und Ausgarnieren unserer Produkte
Das solltest du mitbringen:
- eine abgeschlossene Berufsausbildung zum Konditor bzw. Koch
- Erfahrung in der gehobenen Hotellerie
- Kreativität und Leidenschaft für deinen Beruf
- Fundierte Speisen- und Produktkenntnisse
- eine freundliche und hilfbereite Art
- sicheres Auftreten und eine positive Ausstrahlung
Wir bieten dir:
- ein umfangreiches Einführungsprogramm für einen gelungenen Start
- kostenlose Unterkunft
- dreimal täglich kostenlos eine frische Mahlzeit: Frühstück, Mittag- und Abendessen
- Einen Tag lang Gast sein – innerhalb der ersten 6 Monate mit Begleitung im Alpbacherhof übernachten und das Haus als Gast erleben
- 30 % auf Spa-Produkte und Wellness-Anwendungen
- 1 x im Monat eine kostenlose Teilkörpermassage
- Nutzung des hoteleigenen Pools
- Nutzung des Fitnessraums und des Saunabereichs
- kostenloser E-Bike-Verleih je nach Verfügbarkeit
- Teilnahme an allen hausinternen Veranstaltungen, z.B. Yoga, geführte Wanderungen, etc.
- Teambuilding durch gemeinsame Unternehmungen und Betriebsfeier
- 50 % Vergünstigungen für die Familie des Mitarbeiters (außer über Weihnachten)
Bewirb dich jetz und werde Teil des Alpbacherhof "Dream-Teams"!
Wir freuen uns auf dich!
Mountain & Spa Resort Alpbacherhof
DEAL DER WOCHE
3 Nächte
€ 768,-
pro Person
Fr. 13.12. - Mo. 16.12.2024
inkl. Verwöhnpension
2 Erwachsene